12月11日下午，日语系选修现代日本经济课的同学在戴秋娟老师的带领下，参观了位于北京怀柔区的丘比食品有限公司。作为纪念中日恢复邦交正常化45周年系列活动之一，此次活动得到了日本大使馆、中国日本商会、丘比食品有限公司和日语系的大力支持。

北京丘比食品有限公司成立于1993年12月，是一家主要生产沙拉酱、沙拉汁、果酱等产品的中日合资企业。它起源于西班牙的蛋黄酱，被丘比公司的创始人中岛董一郎于1925年带到了日本，丘比公司于1993年将其带到了中国，他们生产的沙拉酱已经越来越多的走进中国的普通家庭。

师生一行抵达丘比公司后，门口自动穿鞋套的机器、标志性的巨大的丘比娃娃立即吸引了大家的目光。之后，厂长介绍了公司的概况和丘比的各类产品，并带领大家参观生产现场。透过玻璃防菌窗，师生们看到了平时所熟悉的蛋黄酱、果酱是如何被生产出来的，叹服于现在工厂所具备的高科技技术。为了迎合中国人把调味酱储藏在罐子里的习惯，丘比公司把在日本使用的软塑料瓶包装改成了玻璃瓶装，并研发出诸如大拌菜沙拉汁和香辣沙拉汁等很多适合中国人口味的沙拉汁。可见丘比公司为入乡随俗所做的努力。此外，丘比公司非常重视通过举办各种文化活动增强公司的凝聚力。他们在工厂的走廊墙壁上贴了很多活动的照片和员工旅行的合影。从员工们脸上洋溢的笑容，我们也可以感受到员工对公司的热爱。

参观结束后，公司还特意为同学们准备了产品品尝会。在工作人员的带领下，同学们开始自己动手运用桌上的食材和沙拉汁，调配出一道道有独特风味的“力量”沙拉。工作人员还为大家展示了蛋黄酱三明治的制作方法。品尝会结束后，日语系师生与丘比公司的工作人员进行了深入交流。大家深刻感受到丘比公司为环保所做的努力，对员工培养的重视以及对于产品研发的专注。

通过本次参观活动，同学们对日本企业的产品研发的过程，企业的运作以及内部的管理都有了更深层次的理解。走近日企活动拓宽了同学们的视野，同学们对日本企业文化有了更全面的认知。（撰稿人 叶宁茜）